​我想，有三种主要的育种方法。 1）将一只雌性和一只雄性放在一起，让大自然运行。我在这里假设，这对于流浪者和许多“后院饲养员”来说都很好。 2）老派的方法：在第10、12和14天将它们放在一起，这对许多育种家来说已经工作了很多年，但是并不是所有的雌性都在这一周期排卵，并且使用这种方法可能会导致产仔数减少或错过的育种。 3）使用孕激素检测。这是科学地量化雌性体内何时何地发生的唯一方法，该方法告诉育种者期望什么以及何时期望。您可能已经猜到了，我们使用选项三： 孕酮检测. 

就像两艘希望在航行中交换乘客的轮船一样，这是一个最佳时机，我们越远离最佳机会窗口，成功的机会就越低。就像您想象的那样，就像乘客交流一样。太早了，并不是所有人都能成功，为时太晚，您会获得相同的效果，但是原因不同。在最好的地方，可能会做到这一点。因此，在正确的时间安排好一切都很重要。

​ 最后它 游戏开始 ！图勒在上个星期一变得很热，使我们感到惊讶，而粉末今天也跟着走  :)  因此，今年夏天我们将非常忙碌，希望有2只健康的幼犬。这些到期日是大概的日期，但是两个垃圾都应该在六月的第一周。有关更多信息，请给我们打电话。

当您射击许多野禽时，您会吃掉许多野禽。这是新墨西哥主食的转折， Posole，一种令人心旷神怡的汤，是个人最爱。我猜它也将成为您的最爱。  

 
服务：4-8

配料
 -4杯全麦面包罐头（三个15盎司罐装）；可能会使用1 1/2杯干的人参，浸泡在水中           overnight
 -1茶匙黑胡椒粒
 -1茶匙孜然种子
 -1茶匙香菜种子
 -2汤匙植物油（或使用3或4根培根肉条中的脂肪来制作培根肉）     bits)
 -1 1/4磅鹌鹑（山鸡或鸡肉）
 -1个切碎的中洋葱（约1杯）
 -4瓣丁香蒜末（约4茶匙）
 -1份Chipotle中/细排骨（1-4勺阿杜波酱调味）
 -1杯哈奇（新墨西哥州绿色）辣椒，去茎，去籽并切碎
 -4杯自制或无盐鸡汤
 -犹太盐味
 -新鲜的黑胡椒粉调味
 -点缀切达干酪切丝，蒙特雷杰克，碎Queso Fresco和几片切碎的绿色         洋葱和一些新鲜的培根片，还有一些猪肉肉饼（如果发生的话），所以有一些... 

方向
如果使用罐头小笼包，则将其倒入漏勺中，用水冲洗并沥干。如果使用干燥的碎玉米粥，则将其放入6夸脱的锅中，并用水覆盖3英寸。将水烧开，然后减少热量并煮约2个小时， 加热以保持水几乎不冒泡并根据需要添加水。内核完成后就完成了 已经软化并开始爆发。

用中火将小锅中的胡椒粒，小茴香种子和香菜种子加热，经常搅拌并仔细观察以防止燃烧。当混合物香且浅褐色时，在1至2分钟后，将其转移到香料中 磨成细粉。如有必要，请小心使用预研磨的香料和吐司。

使用3或4条切碎并仔细渲染的培根条做一些自制的培根条。保留几汤匙脂肪，或在中火加热大汤锅中的油。油热后，分批加入鹌鹑，然后将所有 边烤至褐色，然后将成品转移到盘子或碗中。

当所有鹌鹑都变成棕色时，将洋葱，大蒜和辣椒加入汤锅中。煮至蔬菜变软 大约5分钟后开始呈褐色。加入香料粉和鸡肉块（以及任何堆积的） 果汁）；煮一分钟，加热并使香料变香。 

加入煮熟的Posole和肉汤。将肉汤烧开，然后降低热量，使液体几乎不沸腾 边缘。如果使用罐头小食，则煮10至15分钟；如果使用干燥的碎玉米粥，则煮约1个小时。汤什么时候做完 烤箱完全煮熟了。品尝，并根据需要用盐和胡椒调味。用切碎的奶酪装饰。

搭配温暖，轻度烘烤的新鲜玉米饼放在一边。

当您花五十到八十天在野外狩猎高地鸟类时，您的冷冻室最终将充满野味鸟类的美味和嫩肉。您可以用任何一种野禽代替该配方，但我更喜欢使用鹌鹑，即梅恩斯鹌鹑。他们的乳房仅需轻轻一点就可以从手部愈合，以确保整个过程完美均匀。

配料
 -约1磅的野禽肉（最好是胸肉）
 -通用面粉，用于疏ging
 -犹太盐和现磨黑胡椒
 -1/4杯特级初榨橄榄油
 -4盎司意大利熏火腿，切成薄片
 -切碎并切成一半的8盎司克里米尼或牛肝菌蘑菇
 -1/2杯马尔萨拉甜酒
 -1/2杯鸡汤
 -2汤匙无盐黄油
 -1/4杯切碎的平叶欧芹
 -意大利细面条（可选）

方向
1.在一片保鲜膜上，并排放置乳房肉，然后在其上再铺一块保鲜膜；用手将鹌鹑肉轻轻“捣”成一点，根本不要“捣”鹌鹑里脊肉。 ea鸡和鸡肉可能需要使用肉槌的平坦侧面，直到它们的厚度均匀（鸡肉或Phez的厚度约为1/4英寸）为止。

2.将火腿切片切成细条，从短边切到短边。

3.准备鸡汤，手头有多余的汤料是完全可以的，特别是如果您想要一些酱油的话。

4.现在可能是放上意大利细面条的好时机，这样如果您愿意将Marsala放在面条床上食用，就可以准备好了。

5.将面粉放在浅盘中，并加入适量的盐和胡椒粉调味；用叉子混合均匀分布。

6.用大煎锅在中高火焰上加热油。当油又好又热时，用调味的面粉疏通肉饼的两面，甩掉多余的面粉。将炸肉排入锅中，然后煎至两面，直至每面变成金黄色约2或3分钟，然后转动一次–如果零件不适合放在锅中，请分批进行。将单层的肉饼切成大盘子，以保持温暖。

7.将热量降低至中度，然后将意大利熏火腿加入锅中的小滴中，炒1分钟以排出一些脂肪。然后，加入蘑菇并炒香，直到变成褐色，水分蒸发为止，这大约需要5分钟。用盐和胡椒粉调味。

8.小心地将Marsala倒入锅中，使其起火，然后煮沸几秒钟以煮出酒精。加入鸡汤，小火煮，以减少调味料。

9.减少黄油后，加入黄油搅拌，然后将肉饼放回锅中；轻轻煮一分钟以加热肉饼。

10.将其放在一张阿尔登特宽面条上。 食用前，先用盐和胡椒粉调味，并用切碎的香菜装饰。

需要清理冰箱吗？ 还是只想给一群人喂鹌鹑？ 别再看了，但请注意，您’我再也不想再看一个鸡块了，如果不考虑油炸锅的话，可能就看不到鹌鹑了。

配料：
 - 鹌鹑限度，排乳，清洁并分开里脊肉。
 - 打一鸡蛋
 -1杯酪乳
 - 1-1 / 2茶匙大蒜粉
 - 1杯调味面包屑
 -1/2至1杯通用面粉（根据您的喜好）
 - 1茶匙盐
 - 1茶匙发酵粉
 - 1夸脱的油用于油炸/您需要的深炸锅
 - 2个可重新密封的大袋

说明：
修剪鹌鹑的乳房，使您的金块大致被咬和大小相等。这将确保它们以相同的速度油炸，并确保最大的嫩度。 将准备好的鹌鹑放入可重新密封的大袋中。在一个碗里混合鸡蛋，酪乳和大蒜粉。将混合物与鹌鹑一起倒入，密封并冷藏一小时左右。在另一个可重新密封的袋子中，混合面粉，面包屑，盐和发酵粉。准备出发时，将鹌鹑沥干，丢弃湿的混合物，然后将鹌鹑放入干燥的配料混合物袋中。 摇。找到鹌鹑块，炸至GB&D（金棕和美味）。

还不够适合您吗？然后拿起一些爱达荷州的炸酱蘸。所以你的专卖店不带东西，然后自己动手，我不’t think you’ll regret it.

踢屁股蘸酱：
 - ¼ cup mayonnaise
 - 1/8杯番茄酱
 - ¼TB（汤匙）加¼TS（茶匙）伍斯特郡酱
 - ¼ TS garlic powder
 - 盐少许
 - ¼ TS black pepper

使用说明
对于酱料：收集配料并将其混合在一个小碗中。

附言当心：这个食谱可能会使您成为强迫性的鹌鹑猎人！